صيانة جيبسون في عزبة البرج

1. غسالة الأطباق تترك بقع بيضاء غسالات أطباق

بقع بيضاء أو طبقة كلسية تظهر على الأطباق والأكواب بعد الغسيل

الأعراض: بقع بيضاء على الزجاج: ترسبات على الأكواب والأطباق، طبقة كلسية باهتة: سطح غير لامع على الأواني، بقايا مسحوق: حبيبات منظف غير مذابة، أثر متجدد بعد كل غسلة: المشكلة تتكرر باستمرار…

الأسباب المحتملة: نقص ملح التجلية: غياب الملح يبقي الماء عسراً فيترك ترسبات، نقص سائل التلميع (الملمّع): عدم استخدام الملمّع يسبب البقع، عسر الماء العالي: ماء غني بالأملاح يترك رواسب، انسداد فتحات ذراع الرش: رش غير كافٍ لا يشطف جيداً، استخدام مسحوق رديء أو زائد: منظف غير مناسب يترك أثراً…

طريقة الإصلاح: الضبط البسيط: املأ خزان ملح التجلية وخزان الملمّع، اضبط مستوى الملمّع حسب عسر الماء، نظّف فتحات ذراع الرش من الانسداد ، استخدام منظف وملمّع جيدين بالكمية الصحيحة، تسليك ذراع الرش لضمان شطف كامل، في حالات الماء شديد العسر، تركيب فلتر تنقية…

التكلفة التقريبية: 80 - 400 جنيه (تعبئة الملح والملمّع 80-200، تسليك ذراع الرش 150-350، فحص 100)

2. الميكروويف لا يسخن ميكروويف

الجهاز يعمل ويدور لكن الطعام يخرج بارداً - من أخطر أعطال الميكروويف

الأعراض: الطعام يخرج بارداً رغم تشغيل الجهاز، الطبق يدور والإضاءة تعمل لكن لا تسخين، صوت الجهاز طبيعي لكن لا حرارة، الجهاز يعمل لثوانٍ ثم يتوقف…

الأسباب المحتملة: تلف الماجنترون: المكون الرئيسي الذي يولد موجات الميكروويف - قد يحترق بسبب التشغيل فارغاً، تلف الدايود عالي الجهد: يحول التيار للماجنترون، تلف المكثف عالي الجهد: يخزن الطاقة للماجنترون، تلف محول الجهد العالي: يرفع الجهد لتشغيل الماجنترون، تلف مفتاح الباب: الجهاز لا يعمل إذا استشعر أن الباب مفتوح…

طريقة الإصلاح: فحص مفاتيح الباب والتأكد من إغلاقه بإحكام، فحص الماجنترون واستبداله إذا كان تالفاً (يحتاج فني متخصص)، فحص المكثف والدايود والمحول، تحذير: لا تحاول إصلاح الميكروويف بنفسك - المكثف يحتفظ بجهد عالي خطير حتى بعد فصل الكهرباء!…

3. ماء يتجمع في قاع الثلاجة ثلاجات

تجمّع مياه داخل الثلاجة في القاع

الأعراض: تجمّع ماء في القاع: مياه تتجمع في قاع الثلاجة الداخلي أو أسفل أدراج الخضروات بشكل متكرر، بلل على الأرفف: رطوبة وقطرات ماء على الأرفف الزجاجية والجدران الداخلية، رائحة رطوبة: بدء ظهور رائحة عفن خفيفة بسبب الماء الراكد، تلف الخضروات…

الأسباب المحتملة: انسداد مجرى التصريف الداخلي: الفتحة الصغيرة التي تصرّف ماء الذوبان للخارج تنسد بالأوساخ أو الثلج، وهي السبب الأكثر شيوعاً، درجة حرارة مرتفعة: ضبط الثلاجة على برودة غير كافية يزيد التكثّف الداخلي وتجمّع الماء، تلف غطاء مجرى التصريف: الغطاء البلاستيكي فوق الحوض الداخلي يتشقق أو ينزاح، سوء إغلاق الباب: ترك الباب مفتوحاً أو عدم إحكامه يزيد دخ…

طريقة الإصلاح: تنظيف مجرى التصريف هو الحل الأساسي: تحديد فتحة التصريف (عادة في الجدار الخلفي الداخلي أسفل الأرفف)، تسليك الفتحة بسلك مرن أو ضخ ماء دافئ لإذابة الانسداد، صب القليل من الماء للتأكد من تدفقه بسلاسة لصينية التبخير الخلفية، ضبط درجة الحرارة على مستوى مناسب لتقليل التكثّف، فحص جوان الباب للتأكد من الإغلاق المحكم…

التكلفة التقريبية: 100 - 300 جنيه (تسليك تصريف 100-150، غطاء حوض 100-250)

4. ثرموستات الثلاجة تالف ثلاجات

الثرموستات يعطي قراءات خاطئة فيسبب تجمد أو سخونة

الأعراض: تجمّد كل شيء: الثلاجة تجمّد الخضروات والمشروبات حتى في القسم العادي لأن الثرموستات لا يفصل التبريد، أو عدم التبريد نهائياً: في حالة أخرى لا تبرد الثلاجة إطلاقاً لأن الثرموستات لا يأمر بالتشغيل، درجة حرارة غير ثابتة: تتأرجح برودة ا…

الأسباب المحتملة: تلف الثرموستات الميكانيكي: العنصر الحساس للحرارة داخل الثرموستات يتلف فيعطي أوامر خاطئة للكمبروسر، وهو السبب المباشر، خروج غاز الحساس: أنبوب الحساس الدقيق المملوء بغاز يتسرب فيفقد الثرموستات قدرته على قياس الحرارة، تآكل نقاط التلامس: نقاط التلامس الكهربائية داخل الثرموستات تتآكل أو تلتصق فلا تفصل أو توصل بشكل صحيح، ضبط خاطئ مستمر: أحياناً…

طريقة الإصلاح: الثرموستات قطعة يسهل اختبارها واستبدالها: اختبار الثرموستات بجهاز القياس للتأكد من عمل نقاط التلامس، فحص أنبوب الحساس والتأكد من وضعه الصحيح وسلامته، استبدال الثرموستات بقطعة مطابقة للموديل إذا ثبت تلفه، ضبط القرص على درجة معتدلة (3-5) وليس الحد الأقصى، مراقبة الثلاجة 24 ساعة للتأكد من انتظام دورات التشغيل والفصل…

التكلفة التقريبية: 150 - 400 جنيه (ثرموستات 150-350، أجور فحص وتركيب)

5. الديب فريزر يكون ثلج كثير ديب فريزر

تراكم طبقات ثلج سميكة تقلل المساحة وتزيد استهلاك الكهرباء

الأعراض: تراكم ثلج كثيف: طبقات ثلج سميكة على الجدران الداخلية، تقلّص المساحة: الثلج يقلّل مساحة التخزين المتاحة، ضعف التبريد: الثلج يعزل ويقلل كفاءة التبريد…

الأسباب المحتملة: تلف جوان الغطاء: تسرّب الهواء الرطب من حول الغطاء يتكثّف ثلجاً، السبب الأشهر، كثرة فتح الغطاء: الفتح المتكرر يدخل هواءً رطباً، ضبط درجة عالية جداً: البرودة الزائدة تسرّع تكوّن الثلج، وضع طعام دافئ مكشوف: الرطوبة من الطعام الدافئ تتجمد…

طريقة الإصلاح: يعالج الفني مصدر الرطوبة: إذابة الثلج المتراكم بالكامل (فصل الجهاز 6-8 ساعات)، فحص جوان الغطاء واستبداله إذا تلف، ضبط درجة التجميد على مستوى مناسب، نصح العميل بتقليل فتح الغطاء وتغطية الطعام، مراقبة عدم عودة الثلج بسرعة…

التكلفة التقريبية: 100 - 600 جنيه (جوان غطاء 200-450، إذابة وضبط)

6. لوحة أزرار الميكروويف لا تستجيب ميكروويف

أزرار الميكروويف (اللمس) لا تستجيب كلياً أو جزئياً عند الضغط

الأعراض: بعض الأزرار لا تعمل: أزرار معينة لا تستجيب للضغط، كل الأزرار لا تستجيب: لوحة المفاتيح كاملة معطلة، استجابة متقطعة: تعمل أحياناً وتتوقف أحياناً، ضغط زر يشغّل وظيفة أخرى: تداخل في استجابة الأزرار…

الأسباب المحتملة: تلف غشاء الأزرار (الميمبرين): الطبقة اللمسية تتآكل بكثرة الاستخدام، تراكم الأوساخ والدهون: بقايا الطعام تعيق عمل الأزرار، تلف لوحة التحكم: الكارت الإلكتروني الذي يقرأ الأزرار معطل، رطوبة داخل اللوحة: تكاثف البخار أتلف الدائرة، انفصال كابل اللوحة: الوصلة بين الأزرار والكارت غير محكمة…

طريقة الإصلاح: الفحص البسيط: نظّف سطح الأزرار بقطعة قماش جافة، تأكد من عدم وجود رطوبة على اللوحة، جرّب الأزرار بعد التنظيف ، استبدال غشاء الأزرار (الميمبرين) إذا كان تالفاً، فحص وصلة الكابل بين اللوحة والكارت، استبدال لوحة التحكم إذا كان العطل في الكارت…

التكلفة التقريبية: 150 - 900 جنيه (غشاء الأزرار 250-500، لوحة تحكم 500-900، فحص 100)

7. غسالة الأطباق تسرب مياه غسالات أطباق

مياه تتسرب من الغسالة على الأرض - قد تكون خطيرة

الأعراض: تسرّب ماء على الأرض: تسرّب الماء من الغسالة أثناء التشغيل، بلل أسفل الباب: تجمّع ماء أسفل الباب الأمامي، بلل خلف الجهاز: تسرّب من وصلات المياه الخلفية…

الأسباب المحتملة: تلف جوان الباب: المطاط المحيط بالباب يتآكل فيتسرب الماء، السبب الأشهر، تلف خرطوم أو وصلة: تسرّب من خرطوم الدخول أو الصرف، تشقق حوض الغسالة: تلف في حوض تجميع الماء، امتلاء زائد: خلل يجعل الغسالة تملأ أكثر من اللازم…

طريقة الإصلاح: يحدد الفني مصدر التسريب: فحص جوان الباب واستبداله عند تلفه، فحص الخراطيم والوصلات وإحكامها، فحص حوض الغسالة بحثاً عن تشقق، فحص نظام الملء ومستوى الماء، تشغيل دورة ومراقبة زوال التسريب…

التكلفة التقريبية: 150 - 500 جنيه (جوان باب 150-350، خراطيم ووصلات 100-300)

8. الغسالة تصدر رائحة كريهة غسالات

رائحة عفن أو رطوبة تنبعث من الغسالة وتنتقل أحياناً للملابس

الأعراض: رائحة عفن عند فتح الباب: رائحة رطبة كريهة من داخل الحلة، انتقال الرائحة للملابس: الغسيل يخرج برائحة غير منعشة، بقع سوداء على الجوان: عفن متراكم في جوان الباب المطاطي، رائحة من درج المسحوق: تعفّن بقايا المسحوق في الدرج…

الأسباب المحتملة: تراكم العفن في جوان الباب: الرطوبة المحبوسة تنمّي العفن الأسود، بقايا المسحوق ومنعّم الأقمشة: ترسبات في الدرج والحلة تتعفن، إغلاق الباب بعد الغسيل مباشرة: حبس الرطوبة يسبب الروائح، انسداد فلتر الطلمبة: تجمع أوساخ وشعر وروائح في الفلتر، الغسيل على درجات حرارة منخفضة دائماً: عدم قتل البكتيريا المسببة للرائحة…

طريقة الإصلاح: التنظيف الدوري: شغّل دورة فارغة على أعلى حرارة مع خل أبيض أو منظف غسالات، نظّف جوان الباب بقطعة قماش ومحلول مبيّض مخفف، اسحب درج المسحوق ونظّفه جيداً ، تنظيف فلتر الطلمبة من الأوساخ والشعر، ترك باب الغسالة مفتوحاً بعد كل غسلة للتهوية، استبدال جوان الباب إذا كان العفن متغلغلاً ولا يزول…

التكلفة التقريبية: 100 - 500 جنيه (تنظيف عميق 150-300، تغيير جوان متعفن 400-700)

9. الديب فريزر لا يعمل نهائياً ديب فريزر

الديب فريزر لا يبرد إطلاقاً والموتور لا يعمل عند توصيل الكهرباء

الأعراض: الموتور لا يعمل: لا يُسمع صوت الكمبروسر إطلاقاً، الجهاز لا يبرد: درجة الحرارة كحرارة الغرفة، اللمبة قد تضيء: الإضاءة تعمل لكن لا تبريد، ذوبان كامل للمجمدات: المحتويات ذابت تماماً…

الأسباب المحتملة: مشكلة في مصدر الكهرباء: الفيشة أو القابس أو انقطاع الكهرباء، تلف الريليه أو الأوفرلود: قطع تشغيل الكمبروسر تالفة فلا يقلع، تلف الثرموستات: حساس الحرارة لا يرسل إشارة التشغيل، احتراق الكمبروسر: الموتور الرئيسي تالف، قطع في سلك التوصيل: تلف داخلي بالسلك يمنع التيار…

طريقة الإصلاح: الفحص الأساسي: تأكد من وصول الكهرباء للمقبس بجهاز آخر، افحص الفيشة والسلك من أي تلف ظاهر، اضبط الثرموستات على أقصى برودة وراقب ، فحص واستبدال الريليه والأوفرلود إذا كانا تالفين، اختبار الثرموستات واستبداله عند الحاجة، في حالة تلف الكمبروسر يتم استبداله بآخر مطابق مع ضمان…

التكلفة التقريبية: 200 - 2500 جنيه (ريليه/أوفرلود 200-450، ثرموستات 250-500، فيش/سلك 150-300، كمبروسر 1500-2500)

10. غسالة الأطباق لا تسخّن المياه غسالات أطباق

غسالة الأطباق تعمل لكن بماء بارد، فلا تنظّف الدهون جيداً ولا تجفف الأطباق

الأعراض: الأطباق تخرج باردة: لا حرارة محسوسة بعد الدورة، بقايا دهون على الأطباق: الماء البارد لا يذيب الدهون، الأطباق لا تجف: غياب الحرارة يمنع التجفيف، رائحة غير نظيفة: عدم تعقيم بالحرارة…

الأسباب المحتملة: تلف عنصر التسخين (السخان): الرزيستان المسؤول عن تسخين الماء محترق، تلف الثرموستات: حساس الحرارة لا يفعّل التسخين، خلل في لوحة التحكم: الكارت لا يرسل إشارة التسخين، اختيار برنامج بارد: برنامج اقتصادي بدرجة حرارة منخفضة، تراكم الترسبات على السخان: الكلس يعزل السخان ويقلل كفاءته…

طريقة الإصلاح: الفحص البسيط: تأكد من اختيار برنامج بحرارة مناسبة، تحسّس باب الجهاز بعد الدورة لمعرفة وجود حرارة، نظّف الجهاز من الترسبات بمنظف متخصص ، فحص واستبدال عنصر التسخين (السخان) إذا كان محترقاً، اختبار الثرموستات واستبداله عند الحاجة، فحص لوحة التحكم إذا كانت لا ترسل إشارة التسخين…

التكلفة التقريبية: 250 - 1200 جنيه (سخان 500-1000، ثرموستات 250-500، فحص 100)

11. الميكروويف صوته عالي أو طنين ميكروويف

الميكروويف يصدر صوتاً عالياً أو طنيناً أو طحناً أثناء التشغيل

الأعراض: طنين عالٍ أثناء التسخين: صوت أعلى من المعتاد عند العمل، صوت طحن أو احتكاك: صوت من أسفل الطبق الدوار، ضجيج المروحة: صوت هواء عالٍ من فتحات التهوية، صوت غير طبيعي مع ضعف التسخين: طنين مصحوب بضعف الأداء…

الأسباب المحتملة: ضعف الماجنيترون: قطعة توليد الموجات تصدر طنيناً عند تدهورها، تلف موتور الطبق الدوار: الموتور أسفل الطبق يصدر صوت طحن، تلف مروحة التبريد: المروحة المتسخة أو التالفة تصدر ضجيجاً، عجلة الطبق الدوّار متسخة: الأوساخ تحت الطبق تسبب احتكاكاً، اهتزاز أجزاء داخلية: غطاء أو جزء مفكوك يهتز…

طريقة الإصلاح: الفحص البسيط: نظّف عجلة الطبق الدوار والقاعدة من بقايا الطعام، تأكد أن الطبق مركّب جيداً على القاعدة، استمع لتحديد مصدر الصوت (طبق، مروحة، خلف) ، استبدال موتور الطبق الدوار إذا كان مصدر الطحن، تنظيف أو استبدال مروحة التبريد، فحص الماجنيترون إذا كان الطنين مصحوباً بضعف تسخين (فني فقط)…

التكلفة التقريبية: 150 - 1200 جنيه (موتور الطبق 200-400، مروحة 250-500، ماجنيترون 700-1200)

12. الميكروويف يصدر شرارة ميكروويف

شرارة أو ومضات داخل الميكروويف أثناء التشغيل - خطر يحتاج إيقاف فوري

الأعراض: شرارة داخل الجهاز: ظهور شرر أو ومضات كهربائية داخل حجرة الميكروويف أثناء التشغيل، صوت طقطقة: أصوات طقطقة مصاحبة للشرر، بقع محترقة: ظهور بقع سوداء على السقف الداخلي أو الجدران، رائحة احتراق: رائحة بلاستيك أو معدن محترق…

الأسباب المحتملة: احتراق غطاء الموجة (الميكا): اللوح الصغير على الجدار الداخلي يحترق ويسبب الشرر، السبب الأشهر، استخدام أواني معدنية: وضع معدن أو أطباق بحواف ذهبية يسبب شرراً فورياً، اتساخ السقف الداخلي: بقايا طعام محترقة على السقف تشتعل وتسبب شرراً، تلف موزّع الموجات: تلف الجزء الذي يوزّع الموجات داخل الحجرة…

طريقة الإصلاح: ⚠️ أوقف الاستخدام فوراً لتجنّب تلف الماجنترون: تنظيف السقف الداخلي والجدران من بقايا الطعام المحترقة، فحص غطاء الميكا واستبداله إذا كان محترقاً أو متفحّماً، التأكيد على العميل بعدم استخدام أي أواني معدنية، فحص موزّع الموجات إذا استمر الشرر، تشغيل تجريبي بكوب ماء للتأكد من زوال الشرر…

التكلفة التقريبية: 50 - 200 جنيه (غطاء ميكا 50-150، تنظيف، أو موزّع عند اللزوم)